Cold Coffee Recipe | कोल्ड कॉफी बनाने की विधि

हेलो फ्रेंड्स, आज हम आपको Cold Coffee Recipe (कोल्ड कॉफी बनाने की विधि) बताएंगे। दोस्तों, Cold Coffee (कोल्ड कॉफी) एक बहुत ही टेस्टी और एनर्जी ड्रिंक है। कोल्ड कॉफ़ी आपको हर रेस्टोरेंट में या बड़े होटल्स में उपलब्ध है।

Cold Coffee (कोल्ड कॉफी) एक इंटरनेशनल चॉक्लेट फ्लेवर्ड ड्रिंक है। Cold Coffee Recipe में कॉफ़ी, चॉक्लेट सीरप या चॉको सॉस, दूध, शुगर और आइस का यूज़ किया जाता है। इसे पीने के एक नहीं अनेक फायदे हैं।

दोस्तों, Coffee (कॉफ़ी) चाहे हॉट हो या फिर कोल्ड हो, इसे पीने से तुरंत एक अलग सी ऊर्जा का एहसास होता है। यही कारण है कि जो लोग काम करते वक़्त सुस्ती फील करने लगते है वे अक्सर कॉफ़ी पीने के बाद एक स्फूर्ति महसूस करते हैं।

आपने ध्यान दिया होगा कि आज कल कई ऑफिसों में भी कॉफ़ी मेकिंग मशीन का अरेंजमेंट होता है ताकि एम्पलॉयस सुस्ती लगने पर इसका सेवन कर सकें।

दोस्तों, आइये चलते हैं Cold Coffee Recipe की तरफ। पहले देखते हैं इसे बनाने में लगने वाली सामग्री और उसके बाद इसे बनाने की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी।

Cold Coffee Recipe के लिए आवश्यक सामग्री:

6 गिलास Cold Coffee बनाने के लिए इन चीजों की जरुरत होती है –

• 4 टेबल स्पून कॉफी पाउडर (Instant Coffee Powder)
• 4 कप फुल क्रीम दूध (दूध ठंडा होना चाहिए, बेहतर होगा यदि chilled हो)
• 3/4 शक्कर (शक्कर पिसी हुई प्रयोग करें ताकि घुलने में आसानी हो)
• 25 आइस क्यूब (लगभग)
• 4 चम्मच चॉकलेट सिरप
• चॉकलेट सिरप (डेकोरेट करने के लिए अलग से )

Cold Coffee Recipe के लिए स्टेप्स देखें :

1. कोल्ड कॉफ़ी बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में 2 चम्मच हल्का गर्म पानी (गुनगुना पानी) लें।

2. बाउल के गुनगुना पानी लेने के बाद इसमें कॉफ़ी पाउडर डाल दें।

3. कॉफ़ी पाउडर को इस गुनगुने पानी में अच्छी तरह फेंट कर मिलाएं।

4. जब कॉफ़ी पाउडर अच्छी तरह मिल जाये तो इस बाउल को एक ओर रख दें।

5. अब मिक्सर का जार लें और उसमें ठंडा दूध, शक्कर और आइस क्यूब्स डालें और इन्हें पीस लें।

6. इसके बाद इस ही मिक्सर जार में कॉफ़ी पाउडर और पानी का पेस्ट डाल दें और दुबारा मिक्सर चलाएं।

7. मिक्सर को तब तक चलाएं जब तक कि बिलकुल स्मूथ और खूब झागदार मिश्रण ना तैयार हो जाये।

8. अब गिलास लें और इसे थोड़ा सा तिरछा करके इसमें किनारे किनारे चॉकलेट सिरप या चॉक्लेट सॉस को गिराएं।

9. गिलास की तली में भी चॉकलेट सिरप गिराएं। अब गिलास को एक ओर रखें।

10. इसी प्रकार बाकी गिलासों को भी Step No. 8 और 9 को फॉलो करते हुए अच्छे से डेकोरेट कर लें।

11. अब Cold Coffee को इन सभी गिलासों में बराबर मात्रा में भर कर सर्व करें।

दोस्तों, आपको ये Cold Coffee Recipe कैसी लगी, हमे जरूर बताएं। दोस्तों, अगर रेसिपी के बारे में आपका कोई सवाल या सुझाव हो तो आप हमे कमेंट बॉक्स में लिखें।

धन्यवाद !